"Seleccionamos las cinco mejores hileras de Malbec, Tannat y Petit Verdot en nuestra finca a más de 1,700 metros sobre nivel del mar, sobre la Precordillera de los Andes. Un desierto de noches frías con un suelo compuesto por piedras, arena y limo. Un vino sofisticado y excepcional de gran potencial de guarda."
 |
Bodega: | Chañarmuyo |
 |
Estilo: | Tinto inteso y potente |
 |
Cepa: | 34% Malbec - 33$ Tannat - 33% Petit Verdot |
 |
Crianza: | 24 Meses Barrica |
 |
Región: | Valle de Chañarmuyo, Fatima, La Rioja |
 |
Alcohol: | 14,1° |
 |
Maridaje: | Carnes rojas - Pasta con carne - Pasta con salsas rojas |
 |
Maridaje: | Quesos duros - Quesos semiduros |
 |
Temp.: | 15° - 17° C |
 |
Enólogo: | Matías Prieto |
Destaca la fruta roja madura con taninos redondos y persistentes. Aromas a vainilla, chocolate y notas tostadas gracias a su crianza de 24 meses en barrica.
Altura: Perdriel: 1700msnm
Potencial de guarda de 12 años
Sobre la Bodega Chañarmuyo
Vinos de altura cultivados a más de 1 700 m en el Valle de Chañarmuyo, Fatima, La Rioja donde antes no había viñedos. Fundada en 2001 por Jorge Chamas, hoy produce etiquetas de alta gama, elegantes y definidas. Gran impulso al pueblo local y pionera del enoturismo comunitario en La Rioja.
