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Bodega: | Alto las Hormigas |
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Estilo: | Rosado ligero y fresco |
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Cepa: | Bonarda |
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Crianza: | 6 meses pileta Hormigon |
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Región: | Lujan de Cuyo, Mendoza |
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Alcohol: | 12,7° |
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Maridaje: | Carnes blancas - Pescados y mariscos |
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Maridaje: | Quesos blandos |
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Temp.: | 9-12° C |
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Enólogo: | Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold |
De color salmón con reflejos cobrizos, este vino presenta una nariz delicada con notas de granada, membrillo fresco, pimienta blanca, flores blancas como el jazmín de lluvia y sutiles toques de frutillas frescas y cáscara de quinoto. En boca es jugoso y de gran textura, con una acidez crujiente y granular. De volumen medio, predominan las notas cítricas y frutadas que le aportan frescura y equilibrio.
Altura 800msnm
Clima semi-desértico, con días calurosos y noches frescas
Suelo aluvial con horizontes profundos
Bodega mendocina enfocada en la elaboración de vinos de terroir, especialmente Malbec. Fundada en 1995 por un equipo internacional de enólogos y agrónomos, fue una de las pioneras en explorar el potencial de Luján de Cuyo y Valle de Uco desde una mirada geológica y sustentable. Con un fuerte enfoque en el viñedo, la biodiversidad y la mínima intervención en bodega, sus vinos expresan pureza, frescura y un profundo sentido de lugar.
