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Bodega: | Caelum |
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Estilo: | Tinto intenso y potente |
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Cepa: | Cabernet Sauvignon |
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Crianza: | 20 Meses en Barrica Roble Frances |
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Región: | Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza |
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Alcohol: | - |
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Maridaje: | Carnes rojas - Pasta con carne - Pasta con salsas rojas |
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Maridaje: | Quesos duros - Quesos semiduros |
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Temp.: | 15° - 16° C |
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Enólogo: | Juan Ubaldini |
De color rojo intenso con reflejos morados. En nariz se destacan aromas a frutas rojas maduras y delicadas notas especiadas de pimienta negra. En boca presenta una entrada amplia y estructurada, con buena acidez y taninos firmes. Su final es largo y persistente.
Producción: 3.000 al año
Altura: 1.000 msnm
