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Bodega: | Durigutti |
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Estilo: | Blanco Ligero y fresco |
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Cepa: | 60% Chenin - 30% Pedro Ximenez - 5% Ugni Blanc - 5% Torrontés |
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Crianza: | 6 Meses en concreto |
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Región: | Tupungato, Valle de Uco, Mendoza |
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Alcohol: | 12,5° |
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Maridaje: | Pasta con crema - Carnes blancas - Pescados y mariscos |
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Maridaje: | Quesos semi duros - Quesos blandos |
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Temp.: | 8° - 11° C |
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Enólogo: | Héctor y Pablo Durigutti |
De color amarillo pálido con leves destellos verdosos. En nariz se aprecian notas cítricas que recuerdan al pomelo y al limón, acompañadas por un sutil dejo herbal agradable.
En boca presenta buena acidez, que le aporta vibración y frescura, con buena textura untuosa, fruta tropical fresca y delicados matices herbales
Altitud del viñedo: 1200 m s. n. m.
Año de plantación del viñedo: 1930.
Densidad de plantación: 3300 plantas por hectárea.
Conducción: Parral.
Manejo del viñedo: Tradicional, con selección masal de pie franco y riego convencional por surco.
Suelos: Heterogéneos, mayoritariamente pedregosos, con presencia de limo y manchas calcáreas.
Ubicada en Las Compuertas, una de las zonas vitivinícolas más tradicionales de Luján de Cuyo, Durigutti Family Winemakers es un proyecto familiar creado por los hermanos enólogos Héctor Durigutti y Pablo Durigutti. Desde 2002, la bodega desarrolla vinos que reflejan la identidad del terroir mendocino, combinando tradición, innovación y un profundo respeto por la tierra.
El corazón del proyecto es Finca Victoria, un viñedo propio donde se trabaja con prácticas orgánicas y agricultura regenerativa para preservar variedades históricas, incluyendo viñas de Malbec centenarias y cepas tradicionales recuperadas.
Con una filosofía centrada en la expresión del origen, Durigutti elabora vinos de producción cuidada que buscan transmitir la historia, el paisaje y la cultura vitivinícola de Mendoza, manteniendo el espíritu artesanal y familiar que dio origen a la bodega.
