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Bodega: | Durigutti |
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Estilo: | Tinto Intenso y potente |
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Cepa: | Malbec |
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Crianza: | 11 Meses en Huevos de concreto |
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Región: | Arboles, Valle de Uco, Mendoza |
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Alcohol: | 13,7° |
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Maridaje: | Carnes rojas - Pasta con carne - Pasta con salsas rojas |
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Maridaje: | Quesos duros - Quesos semiduros |
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Temp.: | 15° - 16° C |
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Enólogo: | Héctor y Pablo Durigutti |
Presenta notas de hierbas silvestres como la jarilla, ciruelas frescas con toques de mora y té negro. Jugoso e intenso en el paladar, con un final ligero y refrescante.
Altitud del viñedo: 1300 m s. n. m.
Año de plantación del viñedo: 2007.
Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.
Conducción: Espaldero alto.
Manejo del viñedo: Convencional en procesode
reconversión a orgánico. Selecciones masalesde viñas con antigua carga genética.
Suelos: Aluviales, rocas principalmente sedimentariascon fina proporción de arena.
Ubicada en Las Compuertas, una de las zonas vitivinícolas más tradicionales de Luján de Cuyo, Durigutti Family Winemakers es un proyecto familiar creado por los hermanos enólogos Héctor Durigutti y Pablo Durigutti. Desde 2002, la bodega desarrolla vinos que reflejan la identidad del terroir mendocino, combinando tradición, innovación y un profundo respeto por la tierra.
El corazón del proyecto es Finca Victoria, un viñedo propio donde se trabaja con prácticas orgánicas y agricultura regenerativa para preservar variedades históricas, incluyendo viñas de Malbec centenarias y cepas tradicionales recuperadas.
Con una filosofía centrada en la expresión del origen, Durigutti elabora vinos de producción cuidada que buscan transmitir la historia, el paisaje y la cultura vitivinícola de Mendoza, manteniendo el espíritu artesanal y familiar que dio origen a la bodega.
