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Bodega: | Nunca Jamás |
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Estilo: | Tinto intenso y potente |
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Cepa: | Cabernet Sauvignon |
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Crianza: | 12 Meses en Barrica Roble Frances |
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Región: | Valle de Uco, Mendoza |
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Alcohol: | 14,1° |
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Maridaje: | Carnes rojas - Pasta con carne - Pasta con salsas rojas |
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Maridaje: | Quesos duros - Quesos semiduros |
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Temp.: | 15° - 16° C |
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Enólogo: | Alberto Sorbi |
De color rojo bordo intenso, expresivo en nariz con aromas a frutillas, arándanos, especias y humo. Este vino presenta una expresión varietal marcada, taninos equilibrados y final complejo.
Producción: 6.900 al año
Altura: 1.050 msnm
Riego: Superficial por surcos, con agua de deshielo.
Suelo: Suelos franco-limosos de origen aluvional con gravas en el subsuelo.
Ubicada en el Valle de Uco, combina la experiencia de cuatro generaciones de viticultores con prácticas agroecológicas certificadas. Con viñedos en tres terroirs propios y una bodega boutique de alta tecnología, elabora vinos que reflejan autenticidad, concentración y frescura, además de ofrecer experiencias enoturísticas únicas.
