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Bodega: | Caelum |
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Estilo: | Tinto equilibrado |
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Cepa: | Malbec |
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Crianza: | 12 Meses en Barrica Roble Frances |
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Región: | Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza |
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Alcohol: | - |
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Maridaje: | Carnes rojas - Pasta con carne - Pasta con salsas rojas |
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Maridaje: | Quesos duros - Quesos semiduros |
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Temp.: | 15° - 16° C |
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Enólogo: | Juan Ubaldini |
De color rojo rubí con reflejos violáceos y aromas frutales como el arándano y la ciruela. En boca resulta redondo, de entrada amplia y untuosa. Se presenta fresco y opulento al mismo tiempo gracias a sus taninos dulces y una buena acidez.
Producción: 12.000 al año
Altura: 1.000 msnm
